Novinky

Italský večer

Zveme Vás všechny na večer plný italských vůní a chutí!

V pátek 22. 4. od 18:00 se Dvojkou rozezní tóny kytary akustického dua PoZemi. Z kuchyně si budete moci objednávat ze speciální nabídky italských specialit a z Kavárny a vinárny italskou kávu a italská vína.

Speciální nabídka italského večera na Dvojce:

Předkrmy

Bruschetta pomodoro e ricotta - křupavé topinky z bílého chleba, pečená rajčátka, šalotka, sýr ricotta, bazalka

Tartara di carne - tatarák z vyzrálého masa, piklovaná cibule, kapary, sušené rajče, olivy a parmezán

Vitello tonnato - plátky šťavnaté telecí kýty s jemnou salsou z tuňáka, olivového oleje, kaparu a ančoviček

Polévka

Cappucinno ai funghi porcini - hříbkové cappucinno s mléčnou pěnou, plátkem lanýže a domácími grissini s parmskou šunkou

Hlavní jídla
Tagliata con rucola e parmigiano- hovězí steak upečený na medium rare až rare, který je na tenko nafilírovany a sypaný parmezánem a rukolou, smržová omáčka, bramborový fondán

Fettuccine fruti di mare - domácí fettuccini s krevetami, mušlemi a kalamary s rajčaty, špetkou chilli a čerstvou bazalkou

Grilované filátko mořského vlka se sezonní zeleninou a slávkami, omáčka z pečených krevet a šafránu

Dezerty
Panna cotta al cociolatto - čokoládová panna cotta s čerstvými jahodami a krémovým balsamicem

Pěna z bílé čokolády s malinami a praženým kokosem

Z Kavárny a vinárny budete moci vybírat zástupce italských vín z oblastí Piemonte, Toscana a Veneto.

Celý Italský večer je bez vstupného. Doporučujeme včasné rezervace, kdy je možné vybírat z následujících prostor:

Restaurace - s živou hudbou
Kavárna a vinárna

Těšíme se na setkání s Vámi.

Velikonoce na Dvojce

Velikonoce na Dvojce budou plné nových chutí a také známého zeleného piva v podobě speciálního Velikonočního Krasličáku.

I tento rok Vám nabízíme možnost objednat si zelené pivo s sebou do PET lahve o objemu 2 l nebo PET kanystru o objemu 5l.

Objednávky přijímáme do úterý 12. 4. na telefonním čísle 601 500 569.

Následně ve dnech 13. 4. a 14. 4. budeme Vaše objednávky zeleného piva vydávat.

Zároveň Vás všechny zveme na posezení nejen na Zelený čtvrtek se zeleným pivem a zelenou speciální nabídkou jídel, ale i v další dny mimo Velikonočního pondělí, kdy se naše dveře po celý den neotevřou.

Doporučujeme všem udělat rezervace na zelené pivo i na místo u stolu s předstihem.

Těšíme se na setkání s Vámi.

Sv. Patrik na Dvojce

Přijďte společně s námi oslavit den svatého Patrika na Dvojce!

Ve čtvrtek 17. 3. od 18:00 servírujeme speciální menu, točíme speciální pivo a hraje Hangover acoustic.

Speciální menu:

Green Burger – domácí zelená bulka, jemně mletý irský chuck roll, salát, rajče, majonéza s avokádem, opečená slanina, cheddar, čerstvé krouhané zelí, domácí steakové hranolky, domácí kečup

Irish Stew – irský národní pokrm, pomalu dušené jehněčí maso s mrkví, pastinákem, bramborem, rajčaty a irským tmavým pivem

Filírovaný vyzrálý flap steak s omáčkou z whiskey Jameson, podávaný s tradiční irskou bramborovou kaší „Colcannon“ s kapustou a pórkem

Karamelizovaná Guiness žebírka v marinádě s irským pivem, cayenským pepřem, rajčaty a jarní cibulkou, anglická hořčice, salátek, domácí irský bramborový chléb „Fadge“

Je možnost si při svých rezervacích vybírat z těchto prostor:
Restaurace - s živou hudbou
Kavárna a vinárna

Bez vstupného.

Těšíme se na setkání s Vámi.

Degustační večer na Dvojce

Ve čtvrtek 24. 3. od 18:00 Vás zveme na večer plný zajímavých chutí, pěkného vína a dobré společnosti.

Náš šéfkuchař Vít Petrů si pro Vás připravil sedmichodové degustační menu, které bude doplněno řízenou ochutnávkou vín z Vinařství Krist pod taktovkou samotného Tomáše Krista.

Degustační menu:

Uvítání
Sauvignon kabinetní 2019

Studený předkrm:
Marinovaný lososový gravlax s růžovým kaviarem, fenyklovým salátkem, opečená domácí brioška
Hibernal pozdní sběr 2019

Polévka:
Topinamburový krém s vejcem 63°C a lanýžovým olejem

Teplý předkrm:
Gratinovaná terinka Foie Gras s marinovanou baby hruškou, bylinková polenta a pěna z hrubozrnné hořčice
Ryzlink Rýnský výběr z hroznů 2018

Mezichod:
Citronovo-limetový sorbet s kapkou Absolut vodky

Hlavní chod I.
Konfitovaný COD fish-treska tmavá v bylinkovém oleji s koprovou makronkou, šafránovou espumou a jemným salátkem z frisée a fenyklem
Irsai Oliver pozdní sběr 2020, panenská sklizeň

Hlavní chod II.
Pomalu pečená Brazilská svíčková s restovanou plackou z cous cous s bylinkami, gratinovaným bramborem s gorgonzolou a silnou telecí omáčkou
Cabernet Cubin výběr z hroznů 2019

Příprava na dezert:
Alibernet výběr z hroznů 2019

Dezert:
Horký čokoládový dortík s černým lanýžem, malinová espuma a domácí mátová zmrzlina
Rulandské modré výběr z bobulí 2020

Počet míst na řízenou degustaci je omezen. Prosíme všechny o rezervace - osobně nebo telefonicky na čísle 601 500 569.

Cena degustace (sedmichodové menu + 8 vzorků vína) na osobu: 1 250 Kč
Cenu za degustaci je zapotřebí uhradit minimálně den před konáním akce.

Těšíme se na setkání s Vámi.

Sushi večer s akustickou hudbou

Už je to dlouhá doba od posledního sushi večera. A tak je na čase s tím něco udělat!

Ve čtvrtek 14. 10. od 19:00 Vás všechny zveme na Sushi večer s neomezenou konzumací a akustickým doprovodem dua PoZemi.

Celým večerem se budou linout nejenom líbivé tóny kytar a vůně japonské kuchyně; na baru Vám bude k dispozici také profesionální barman s širokou nabídkou alkoholu, rumovými speciály a míchanými drinky.

Na tuto událost je zapotřebí si řádně rezervovat místo a také tyto své rezervace do úterý 12. 10. 2021 uhradit na Kavárně a vinárně nebo Letní terase.

Upozorňujeme, že kapacita míst pro tento večer je omezená. Neuhrazené rezervace automaticky nabídneme 12. 10. náhradníkům "ve frontě". Dále upozorňujeme, že díky velkému zájmu o samotné sushi, nebude možné si zakoupit lístek jiný než v plné výši s neomezenou konzumací sushi.

Cena na osobu: 750 Kč

Upřímně se společně s Vámi těšíme na tento večer, při kterém vždy v minulosti vládla absolutně perfektní nálada. Po uzavření provozu máme určitě co dohánět.

Těšíme se na Vás!

Nový alkohol v nabídce

V průběhu srpna 2021 jsme zařadili hned několik zbrusu nových lahví do nabídky alkoholu. Ochutnat můžete následující lahůdky:

Diplomático Selección de Familia

Rum, který odkazuje na tradici a jedinečnost rodiny Ballesteros, která stojí za nezávislou značkou Diplomático. Vyznačuje se typickou jemnou chutí rumů Diplomático, avšak obsahuje vyšší podíl těžkých kotlíkových rumů, které zrály nejen v sudech po bourbonu, ale i v sudech po sherry. To způsobuje doplnění již známé chuti rumu Diplomático o tóny červeného ovoce a koření.
Selección de Familia je lahvován při větší síle - 43 % alk., a má sušší charakter.

Dále nabízíme několik limitovaných edic rumů, které již z naší nabídky dobře znáte:

Ron Zacapa La Doma - limitovaná edice
Don Papa Baroko - limitovaná edice
Sister Isles Vermut - limitovaná edice

Milujete Bailye's? Pak doporučujeme ochutnat také:
Bumbu Cream - smetanový likér vyráběný z rumu Bumbu.

A v neposlední řadě bychom Vám rádi představili:

Double Cross vodku ze Slovenska, která je 7x destilovaná a 7x filtrovaná vodka přes mikro diamantový prach.

Aktualizace 19. 8.

Další rumová novinka na Dvojce - rumy Cihuatán cihuatan
Rumy Cihuatán jsou ručně vyráběny ve stejnojmenném údolí v El Salvadoru. Všechny rumy jsou inspirovaný mayským odkazem místa, kde destilérie stojí, a na jejich výrobu dohlíží jako Master blander žena - Gabriela Ayala.

Indigo 8YO
Vyroben k poctě mayského boha deště Tlaloc. Modrá barva lahve je posvátnou barvou boha deště a symbolem El Salvadoru.
Jedná se o lehký rum, který zrál v sudech z amerického bílého dubu po bourbonu. V chuti je znát vanilka, tmavá čokoláda, karamel a citronová tráva.

Cinabrio 12YO
Vyroben k poctě mayského boha slunce Kinich Ahau.
Cinabrio - odkaz na rumělku (cinabaritu), ze které se dříve získávala červená barva. Červená barva je posvátnou barvou boha slunce.
Tento rum zraje minimálně 12 let. V chuti rumu najdeme karamelizovanou pomerančovou kůru, švestky, pistácie a tóny ožehnutého dubu.

Sahumerio
Limitovaná edice rumu, který byl vyrobený k oslavě lásky a mayského rituálu Sahumerio. Oheň v mayské kultuře symbolizuje lásku a orlí bohyně jeho ochránkyni. V každé mayské domácnosti byla proto umístěna nádoba zvaná Sahumerio, ve které dnem i nocí plál oheň.
Rum je plný vůní spojených s mayskou kulturou - sušené květiny, květinový med, sušené ovoce, kadidlo, kakaové boby a máslo.