POLEDNÍ MENU 23. 3. - 27. 3.
pondělí 23. 3.
| P Šmigrustovka - smetanová polévka s vejcem, klobásou, uzenou plecí a křenem /3,7,9/ | 60 (35) Kč |
| 1 Burger s uzeným krůtím stehnem, hlávkový salát, kedlubnová čalamáda, křenová majonéza, hranolky /1a,3,7,10,11/ | 175 Kč |
| 2 Telecí plátky s citronem a kapary na italském risottu, parmezán /7,9,12/ | 175 Kč |
| 3 Výpečky z divočáka, opékané bramborové šulánky se strouhankou, karamelizované bílé zelí, smažená cibulka /1a,3,7,9,10/ | 285 Kč |
úterý 24. 3.
| P Hovězí vývar s rajčaty, bazalkou a tarhoňou /1a,9/ | 60 (35) Kč |
| 1 Vepřová plec na smetaně s žampiony a zeleninou na pohankovém bramboráku /1a,3,7,9/ | 150 Kč |
| 2 Jablečná žemlovka se šlehačkou /1a,3,7/ | 150 Kč |
| 3 Výpečky z divočáka, opékané bramborové šulánky se strouhankou, karamelizované bílé zelí, smažená cibulka /1a,3,7,9,10/ | 285 Kč |
středa 25. 3.
| P Horácká houbová polévka se zakysanou smetanou /1a,7,9/ | 60 (35) Kč |
| 1 Kapří hranolky s koprovou majonézou, zámeckým bramborem a zelným salátkem /1a,3,4,7,9,10/ | 150 Kč |
| 2 Jarní salát panzanella s trhaným kuřetem (okurka, hrášek, chřest, listový salát, krutonky z italského chleba), dressing z podmáslí a citronu /1a,3,7/ | 175 Kč |
| 3 Výpečky z divočáka, opékané bramborové šulánky se strouhankou, karamelizované bílé zelí, smažená cibulka /1a,3,7,9,10/ | 285 Kč |
čtvrtek 26. 3.
| P Celerový krém s bramborovou slámou /7,9,12/ | 60 (35) Kč |
| 1 Domácí zauzená jitrnice, bramborová kaše s morkem, vejmrda /1a,7,9/ | 175 Kč |
| 2 Linguine s žampionovým ragú a špenátem, sýr pecorino (grilované kousky vepřové panenky) /1a,7,9,12/ | 150 (185) Kč |
| 3 Výpečky z divočáka, opékané bramborové šulánky se strouhankou, karamelizované bílé zelí, smažená cibulka /1a,3,7,9,10/ | 285 Kč |
pátek 27. 3.
| P Cizrnová polévka se špenátem, rajčaty a parmezánem /7,9,12/ | 60 (35) Kč |
| 1 Kuřecí prso plněné chřestem a sušenou šunkou, camembert omáčka, grilovaná zelenina /7,9,12/ | 175 Kč |
|
2 Gnocchi sorrentina - domácí noky zapečené s rajčaty, bazalkou a mozzarellou, parmazán (grilované kuřecí kousky) /1a,3,7,9,12/ |
150 (185) Kč |
| 3 Výpečky z divočáka, opékané bramborové šulánky se strouhankou, karamelizované bílé zelí, smažená cibulka /1a,3,7,9,10/ | 285 Kč |
SEZNAM ALERGENŮ
| /1/ | Obiloviny obsahující lepek - pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut, jejich hybridní odrůdy nebo výrobky z nichsit amet |
|---|---|
| /2/ | Korýši a výrobky z nich |
| /3/ | Vejce a výrobky z vajec (vaječný lecithin) |
| /4/ | Ryby a výrobky z nich |
| /5/ | Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich |
| /6/ | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| /7/ | Mléko a výrobky z něj včetně laktózy |
| /8/ | Skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořech, kešu, pekanové ořechy, para ořechy, ořech pistácie, makadamský ořech |
| /9/ | Celer a výrobky z něj |
| /10/ | Hořčice a výrobky z ní |
| /11/ | Seza4mová semena a výrobky z nich |
| /12/ | Oxid siřičitý o koncentraci nad 10 mg/kg a siřičitany |
| /13/ | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
| /14/ | Měkkýši a výrobky z nich |
