POLEDNÍ MENU 13. 4. - 17. 4.
pondělí 13. 4.
| P Krém z pečené zeleniny, sýrové krutonky /1a,7,9,12/ | 60 (35) Kč |
| 1 Kuřecí steak sous vide, smetanová omáčka s hrubozrnnou hořčicí, rýžový pilaf se zeleninou /7,9,12/ | 150 Kč |
| 2 Gnocchi z brambor pečených v soli se žampiony a lanýžovou pastou, parmezán (grilované kousky vepřové panenky) /1a,3,7,9,12/ | 150 (185) Kč |
| 3 Dušená vepřová líčka na šafránovém risottu s brokolicí, gremolata, parmezán /7,9,12/ | 245 Kč |
úterý 14. 4.
| P Hrstková polévka s uzenou plecí a libečkem /9/ | 60 (35) Kč |
| 1 Smažená parenica v bylinkové strouhance, petrželkový zámecký brambor, domácí remuláda /1a,3,7,10/ | 150 Kč |
| 2 Francouzské brambory s uzeným a vejci, salátek z kyselých okurek a beraních rohů /3,7,10/ | 150 Kč |
| 3 Dušená vepřová líčka na šafránovém risottu s brokolicí, gremolata, parmezán /7,9,12/ | 245 Kč |
středa 15. 4.
| P Bramborový krém s pórkem a jarní cibulkou, smažená houska /1a,7,9,12/ | 60 (35) Kč |
| 1 Burger s trhaným vepřovým pečeným na jablkách, cheddar, salát coleslaw, hlávkový salát, rajče, chipotle majonéza, hranolky /1a,3,7,9,10,11/ | 185 Kč |
| 2 Smažená rýže s arašídy, kimchi zelným salátem, vejcem, mrkví, jarní cibulkou a mungo klíčky (kousky grilovaného lososa) /2,3,4,5,6,9/ | 150 (205) Kč |
| 3 Dušená vepřová líčka na šafránovém risottu s brokolicí, gremolata, parmezán /7,9,12/ | 245 Kč |
čtvrtek 16. 4.
| P Zelňačka huštěná chlebem s domácí klobásou a brambory /1a,1c,7,9/ | 60 (35) Kč |
| 1 Steak z krkovičky s pyré z brambor a pečených paprik, restované zelené fazolky na česneku /7,9,12/ | 150 Kč |
| 2 Středomořský salát (paprika, rajče, okurka, červená cibulka, černé olivy) v jogurtovém dressingu s oreganem, bylinková bageta (grilované kuřecí kousky) /1a,3,7,9/ | 150 (185) Kč |
| 3 Dušená vepřová líčka na šafránovém risottu s brokolicí, gremolata, parmezán /7,9,12/ | 245 Kč |
pátek 17. 4.
| P Hovězí vývar s bylinkovými nočky, masem a zeleninou /1a,3,7,9/ | 60 (35) Kč |
| 1 Svratecký hovězí guláš s čerstvou zeleninou, domácí bramboráčky /1a,3,7,9/ | 175 Kč |
|
2 Linguine pomodoro - s rajčatovým sugem, cherry rajčátky a bazalkou, parmezán (grilované kuřecí kousky) /1a,7,9,12/ |
150 (185) Kč |
| 3 Dušená vepřová líčka na šafránovém risottu s brokolicí, gremolata, parmezán /7,9,12/ | 245 Kč |
SEZNAM ALERGENŮ
| /1/ | Obiloviny obsahující lepek - pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut, jejich hybridní odrůdy nebo výrobky z nichsit amet |
|---|---|
| /2/ | Korýši a výrobky z nich |
| /3/ | Vejce a výrobky z vajec (vaječný lecithin) |
| /4/ | Ryby a výrobky z nich |
| /5/ | Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich |
| /6/ | Sójové boby (sója) a výrobky z nich |
| /7/ | Mléko a výrobky z něj včetně laktózy |
| /8/ | Skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořech, kešu, pekanové ořechy, para ořechy, ořech pistácie, makadamský ořech |
| /9/ | Celer a výrobky z něj |
| /10/ | Hořčice a výrobky z ní |
| /11/ | Seza4mová semena a výrobky z nich |
| /12/ | Oxid siřičitý o koncentraci nad 10 mg/kg a siřičitany |
| /13/ | Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj |
| /14/ | Měkkýši a výrobky z nich |
