hlavicka

POLEDNÍ MENU 20. 5. - 24. 5.

pondělí 20. 5.

Bramboračka s libečkem a lesními houbami /1a,3,7,9/ 60 (35) Kč
Kuřecí burrito – tortilla plněná grilovaným kuřecím prsem, třemi druhy sýra, zeleninou, fazolemi a chipotle chilli salsou, listový salátek /1a,7,12/ 160 Kč
2 Italské risotto s rajčatovým sugem, bazalkou a mascarpone, parmezán (100 g grilované vepřové panenky) /7,9,12/ 155 (215) Kč
3 Grilovaný filet z candáta s černou čočkou, mrkvovým pyré a kerblíkovou omáčkou /4,7,9,12/ 360 Kč

úterý 21. 5.

P Celerovo-jablečný krém, chipsy z kořenové zeleniny /7,9,12/ 60 (35) Kč
Vepřový stroganoff z panenské svíčkové s opečenou slaninou, žampiony a perlovou cibulkou, domácí hranolky /7,9,12/ 160 Kč
Salát se zelenými fazolkami, brambory, cherry rajčátky, cibulkou a černými olivami v dijonském dressingu (110 g grilované kousky tuňáka žlutoploutvého/4/) /9,12/ 160 (220) Kč
Grilovaný filet z candáta s černou čočkou, mrkvovým pyré a kerblíkovou omáčkou /4,7,9,12/ 360 Kč

středa 22. 5.

Francouzská cibulačka z hovězího vývaru, sýrové krutonky /1a,3,7,9,12/ 60 (35) Kč
Špikovaná vepřová panenka na smetaně, houskový knedlík /1a,3,7,9,10/ 165 Kč
Thajská smažená rýže Khao Pad se zeleninou, klíčky, vejcem a arašídy, limetka (120 g grilované kuřecí prso) /3,5,6,9/ 155 (210) Kč
3 Grilovaný filet z candáta s černou čočkou, mrkvovým pyré a kerblíkovou omáčkou /4,7,9,12/ 360 Kč

čtvrtek 23. 5.

Krkonošské kyselo s vejcem a houbami /1a,3,7,9/ 60 (35) Kč
Steak z krůtího prsa na slanině a hrubozrnné hořčici, petrželový zámecký brambor /7,9,10,12/ 160 Kč
Zapékané šunkofleky s uzeným masem, kyselý okurek /1a,3,9,10/ 155 Kč
Grilovaný filet z candáta s černou čočkou, mrkvovým pyré a kerblíkovou omáčkou /4,7,9,12/ 360 Kč

pátek 24. 5.

Uzený vývar s kroupami a zeleninou /1c,7,9/ 60 (35) Kč
Kuřecí cordon bleu plněné šunkou a sýrem, bramborová kaše /1a,3,7,9/ 160 Kč

Kynuté švestkové knedlíky sypané mákem /1a,3,7/

145 Kč
Grilovaný filet z candáta s černou čočkou, mrkvovým pyré a kerblíkovou omáčkou /4,7,9,12/ 360 Kč

SEZNAM ALERGENŮ

/1/ Obiloviny obsahující lepek - pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut,
jejich hybridní odrůdy nebo výrobky z nichsit amet
/2/ Korýši a výrobky z nich
/3/ Vejce a výrobky z vajec (vaječný lecithin)
/4/ Ryby a výrobky z nich
/5/ Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
/6/ Sójové boby (sója) a výrobky z nich
/7/ Mléko a výrobky z něj včetně laktózy
/8/ Skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořech, kešu, pekanové ořechy,
para ořechy, ořech pistácie, makadamský ořech 
/9/  Celer a výrobky z něj
/10/  Hořčice a výrobky z ní
/11/  Sezamová semena a výrobky z nich
/12/  Oxid siřičitý o koncentraci nad 10 mg/kg a siřičitany
/13/  Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
/14/  Měkkýši a výrobky z nich