Svatby

Restaurace

Polední menu

hlavicka

POLEDNÍ MENU 27. 7. - 31. 7.

pondělí 27. 7.

P Miso ramen - japonská polévka s miso pastou, vejcem, nudlemi, zeleninou a sezamem /1a,3,6,9,11/ 60 (35) Kč
1 Hovězí stroganoff se žampiony a červenou cibulkou, hranolky /1a,7,9,10,12/ 175 Kč
2 Lasagne s kuřecím masem, špenátem a gorgonzolou /1a,7,9/ 150 Kč
3 Portobello veggie burger se sýrem halloumi, listový salát, rajče, pečené batáty, česneková majonéza /1a,3,7,10,11/ 230 Kč

úterý 28. 7.

P Kulajda s vejcem, houbami a čerstvým koprem /1a,3,7,9/ 60 (35) Kč
1 Kuřecí steak Caprese zapečený s mozzarelou a rajčaty, bazalková omáčka, šťouchaný brambor /7,9,10,12/ 150 Kč
2 Olomoucké tvarůžky balené v domácím bramboráku, listový salátek /1a,3,7,12/ 150 Kč
3 Portobello veggie burger se sýrem halloumi, listový salát, rajče, pečené batáty, česneková majonéza /1a,3,7,10,11/ 230 Kč

středa 29. 7.

P Rajčatová polévka se zázvorem a fenyklem /9,12/ 60 (35) Kč
1 Vepřová líčka na šafránovém risottu, čerstvá gremolata z citronu, česneku a petrželky /7,9,12/ 175 Kč
2 Řecký salát s olivami a feta sýrem, domácí pita chléb (grilované kuřecí kousky) /1a,9,12/ 150 (185) Kč
3 Portobello veggie burger se sýrem halloumi, listový salát, rajče, pečené batáty, česneková majonéza /1a,3,7,10,11/ 230 Kč

čtvrtek 30. 7.

P Uzený vývar s kořenovou zeleninou a kroupami /1c,9/ 60 (35) Kč
1 Holandský řízek se sýrem gouda, bramborová kaše, okurkový salát /1a,3,7,9,10,12/ 150 Kč
2 Bramborové gnocchi s houbami a lanýžovou pastou, parmezán (medailonky z vepřové panenky) /1a,3,7,9,12/ 150 (185) Kč
3 Portobello veggie burger se sýrem halloumi, listový salát, rajče, pečené batáty, česneková majonéza /1a,3,7,10,11/ 230 Kč

pátek 31. 7.

P Krém z černého kořene s kokosovým mlékem, sýrová sušenka /1a,3,7,9,12/ 60 (35) Kč
1 Filety pstruha na másle, grilovaná zelenina, citronová omáčka /4,7,9,12/ 175 Kč

2 Bramborové taštičky plněné povidly, opečený perník /1a,3,7/

 150 Kč
3 Portobello veggie burger se sýrem halloumi, listový salát, rajče, pečené batáty, česneková majonéza /1a,3,7,10,11/ 230 Kč

SEZNAM ALERGENŮ

/1/ Obiloviny obsahující lepek - pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut,
jejich hybridní odrůdy nebo výrobky z nichsit amet
/2/ Korýši a výrobky z nich
/3/ Vejce a výrobky z vajec (vaječný lecithin)
/4/ Ryby a výrobky z nich
/5/ Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
/6/ Sójové boby (sója) a výrobky z nich
/7/ Mléko a výrobky z něj včetně laktózy
/8/ Skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořech, kešu, pekanové ořechy,
para ořechy, ořech pistácie, makadamský ořech 
/9/  Celer a výrobky z něj
/10/  Hořčice a výrobky z ní
/11/  Seza4mová semena a výrobky z nich
/12/  Oxid siřičitý o koncentraci nad 10 mg/kg a siřičitany
/13/  Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
/14/  Měkkýši a výrobky z nich

Rezervace a objednávky

Vaše rezervace, objednávky a dotazy rádi vyřídíme osobně v restauraci či telefonicky na tel. 601 500 569.

Zaujala Vás naše nabídka?
Dejte nám vědět, o co máte zájem.

Nesprávný formát
Nesprávný formát
Nesprávný formát
Nesprávný formát

* takto označená pole jsou povinná

Jídelní lístek

predkrmy-a-polevky

PŘEDKRMY

280 ml

GULÁŠOVÁ POLÉVKAz hovězího karabáčku, kváskový chléb /1a,9/
Goulash soup made with beef heel of round, sourdough bread

 115 Kč
250 ml

DENNÍ POLÉVKA
Daily soup

  
80 g HOVĚZÍ TATARÁČEK,

žloutek, hořčičné semínko, šalotka, česnek, topinka /1a,3,10/
Beef tartare, mustard seeds, shallots, garlic, fried bread

 235 Kč
80 g

BRUSCHETTA S MARINOVANÝM LOSOSEM,okurkovou salsou a koprovým creme fraiche na domácím chlebu /1a,4,7/
Cured salmon bruschetta with cucumber salsa and dill creme fraiche, housemade bread

 270 Kč
150 g SÝROVÉ PRKNO

výběr sýrů, brusinky, bagetka /1a,7/
Selection of cheeses, cranberries, baguette

 225 Kč
 
 hlavni-jidla

HLAVNÍ JÍDLA

180 g FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA

teplý salát s máslovými fazolemi, brambory, kapustou, kapary a citronem, vinný jus /7,9,12/
Sliced pork tenderloin, warm salad with butter beans, potatoes, cabbage, capers and lemon, pork jus

 370 Kč
170 g ŘÍZEČKY Z VEPŘOVÉHO PAVOUČKU

smažené na přepuštěném másle, lehký salát ze zámeckých brambor /1a,3,7,10/
Pork spider steak schnitzels fried in clarified butter, light grenaille potatoes salad

 260 Kč
250 g KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO,

restované šulánky ze sladkých brambor, višňová omáčka /1a,3,7,9,12/
Duck leg confit, roasted sweet potato gnocchi, sour cherry sauce

 395 Kč
180 g WHISKEY UZENÁ TRHANÁ HOVĚZÍ ŽEBRA

na bylinkové foccacie s červeným salátem coleslaw, kvašenými okurkami, křenovým dressingem a pórkovou slámou /1a,3,7,10,12/
Whiskey smoked pulled beef ribs on a herb foccacia, red coleslaw, pickled cucumbers, dill dressing and fried leeks

 375 Kč
180 g  GRILOVANÝ KUŘECÍ STEAK SOUS-VIDE

balený v sušené šunce, restované zámecké brambory s fazolkami, omáčka z pečených paprik a podmáslí /3,7,9/
Grilled chicken steak sous-vide wrapped in parma ham, roasted grenaille potatoes with beans, sauce of baked peppers and buttermilk

 305 Kč 
170 g  DOUBLE CHEESEBURGER

z hovězích žeber a chuckrollu, sýr monterey jack, americká okurka, slaninová marmeláda, rajče, ledový salát, espresso majonéza, hranolky /1a,3,7,10,11/
Beef ribs and chuckroll burger with monterey jack cheese, american pickle, bacon jam, tomato, iceberg lettuce and espresso mayonnaise, fries

 315 Kč 
200 g VEGGIE BURGER S PEČENÝM PORTOBELLO ŽAMPIONEM,
grilovaný sýr halloumi, rajče, ledový salát, espresso majonéza, hranolky /1a,3,7,10,11/
Veggie burger with roasted portobello mushroom, grilled halloumi cheese, tomato, iceberg lettuce, espresso mayonnaise, fries
 285 Kč
140 g

GRILOVANÝ FILET PRAŽMYs hráškovým pyré, cuketami a pohankovým popcornem, citronovo-estragonová emulze /4,7,12/
Smoked butterfish with ginger and rice wine roasted carrots and magold/pak choi, miso-butter emulsion

 365 Kč
160 g BIFTEČKY Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ

na kampotském zeleném pepři, lyonské brambory s cibulí /7,9,10,12/
Beef tenderloin mini steaks with green campot pepper sauce, lyonnaise potatoes with onion

 560 Kč 
300 g LINGUINE POMODOROs čerstvým sýrem burrata, rajčaty a bazalkou, parmezán /1a,7,9/

Spaghetti with burrata cheese, tomatoes, basil and parmesan cheese

 255 Kč
300 g RISOTTO VERDE S CHORIZEM,špenátem, cuketou a hráškem, parmezán /7,9,12/
Green risotto with chorizo, spinach, zucchini and peas, parmesan cheese

 245 Kč

SALÁTY

250 g

 CAESAR SALÁT S KUŘECÍM PRSEMřímské listy v ančovičkovém dressingu, máslové krutony, pancetta, hobliny parmezánu /1a,3,4,7,10/
Caesar salad (romaine lettuce in anchovy dressing, butter croutons, pancetta, parmesan) with chicken breast

245 Kč

250 g

 COBB SALÁTs kuřecím masem, vejcem, slaninou, modrým sýrem, avokádem, kukuřicí, cherry rajčátky, listy hlávkového salátu a pažitkou v dijonském dressingu, bylinková focaccia /1a,7,9,10/
Salad with chicken breast, egg, bacon, blue cheese, avocado, cherry tomatoes, lettuce and chives, dijon dressing, herb focaccia

265 Kč
 
 dezerty

DĚTSKÁ JÍDLA

100 g KUŘECÍ PRSOs telecí omáčkou se smetanou, bramborová kaše /7,9,12/
Chicken breast with creamy veal sauce, potato mash		 160 Kč
85 g MINI BURGERs hovězím masem, rajče, sýr monterey jack, hranolky, kečup /1a,3,7,9,10,11/

Mini burger with beef, tomato, monterey jack cheese, fries, ketchup 

195 Kč

DEZERTY

 

Dle denní nabídky

  
 

paticka

PŘEHLED ALERGENŮ 

/1/ Obiloviny obsahující lepek - pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut,
jejich hybridní odrůdy nebo výrobky z nichsit amet
/2/ Korýši a výrobky z nich
/3/ Vejce a výrobky z vajec (vaječný lecithin)
/4/ Ryby a výrobky z nich
/5/ Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich
/6/ Sójové boby (sója) a výrobky z nich
/7/ Mléko a výrobky z něj včetně laktózy
/8/ Skořápkové plody, tj. mandle, lískové ořechy, ořech, kešu, pekanové ořechy,
para ořechy, ořech pistácie, makadamský ořech 
/9/  Celer a výrobky z něj
/10/  Hořčice a výrobky z ní
/11/  Sezamová semena a výrobky z nich
/12/  Oxid siřičitý o koncentraci nad 10 mg/kg a siřičitany
/13/  Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj
/14/  Měkkýši a výrobky z nich

Prostory

Dvojka se nachází v centru Velkého Meziříčí, kousek od náměstí. Přízemní prostory jsou zcela bezbariérové a vstupujete přímo z hlavní ulice.

Naším cílem bylo vytvořit živý prostor, kde se budete cítit, jako byste seděli v zahradě, po celý rok. Když se rozhlédnete, najdete spoustu rostlin, které dokonce využíváme při přípravě pokrmů. Koncept zahrady také inspiroval náš jídelní lístek. Tento živý prostor se v každém ročním období tváří jinak a s každou další návštěvou jistě objevíte něco nového.

Restauraci dominuje otevřený prostor, a přesto si každý najde svůj koutek díky zeleni, která prostor přirozeně člení na menší úseky tak, aby měl každý své soukromí.

Kapacita restaurace je 70 osob, v případě potřeby větších prostor pro oslavy či svatby nabízíme také multifunkční sál.

O restauraci

Restaurace Dvojka si zakládá na čerstvosti surovin a poctivé přípravě. Nabízíme českou i světovou moderní gastronomii. Nabízíme polední menu, nabídku z La Carte, připravujeme rauty i hostiny. Koncept našeho jídelního lístku je postavený na sezónnosti a je několikrát do roka obměňován.

Naším cílem je, abyste od nás odcházeli spokojení a s pocitem dobře stráveného času. 

Naše filozofie

  1. Vaříme z čerstvých, denně dovážených surovin. U všech jídel hraje prim čerstvá zelenina a bylinky.
  2. Surovinami neplýtváme a snažíme se je využívat do posledního kousku. 
  3. Nepoužíváme polotovary - nejsme ohřevnou zmražených polotovarů, jsme restaurací, kde se skutečně vaří. Tam, kde to naše kapacita nedovoluje:
  4. Využíváme lokálních dodavatelů – místních farem a pekařů.
  5. Jíme i očima - záleží nám na tom, aby pokrm lahodil také oku.
  6. Jídlo nás baví – jsme tu pro Vás.